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うさうさのプチファーム
うさうさのプチファーム
ぶどうの産地長野県塩尻市出身。ぶどう畑で遊んだ子供はワイン好きな大人に。転勤で住んだ須坂市で、信州高山村ワインぶどう研究会に入会、栽培の道へ。2010年うさうさのプチファーム設立。ワインぶどう畑は大町市と北安曇郡池田町。冷涼な気候と雄大な北アルプスを望む地勢を生かしたワインを作りたいと、日々奮闘中。
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ポルトガル食堂のお弁当「クラシコBox」

2018年10月17日

 うさうさのプチファーム at 19:22 | Comments(0) | つまみ
ポルトガル食堂のお弁当「クラシコBox」

松本のポルトガル食堂「フジクラシコ」のお弁当(¥1000)を食べてみました。

メニューは、
・バカリャウとポテトの卵炒め
・豚肉とポテトのマッサ炒め
・ポルトガルバーガー ビファーナ ちび
など、9種類。

バカリャウは干し鱈、マッサはパプリカをペーストにした調味料、ビファーナは汁の多いお肉。
どれも聞きなれない言葉だけど、お味は舌に馴染み美味しくて、ワインにもぴったり。

ポルトガル料理は魚やお米を使うので、日本の料理と似ているそうです。
フジクラシコの一押しはイワシだそうです。食べに行きたいと思いつつ、なかなか行けないので、お弁当で我慢。

ポルトガル食堂のお弁当「クラシコBox」




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