プロフィール
うさうさのプチファーム
うさうさのプチファーム
ぶどうの産地長野県塩尻市出身。ぶどう畑で遊んだ子供はワイン好きな大人に。転勤で住んだ須坂市で、信州高山村ワインぶどう研究会に入会、栽培の道へ。2010年うさうさのプチファーム設立。ワインぶどう畑は大町市と北安曇郡池田町。冷涼な気候と雄大な北アルプスを望む地勢を生かしたワインを作りたいと、日々奮闘中。
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うさうさのプチファーム、初醸造の赤ワインです。

2020年02月04日

 うさうさのプチファーム at 20:26  | Comments(0) | うさプチジュース&ワイン


農家民宿「うさうさのプチファーム」初醸造の赤ワインです。

スチューベン主体にカベルネ・ソーヴィニョンと富士の雫(カベルネ・ソーヴィニョンとヤマブドウの交配)がブレンドしてあります。
ジューシーな果実味の後に、やや渋みのあるカシスの味わい、少し紫がかった色合いはヤマブドウ由来でしょうか。
ちゃんとしたワインになって良かったface01

もう少し滓を落としてからビン詰します。

うさうさのプチファーム http://usaputi.com