「ワイン＆ジュース」うさうさのプチファーム

2013年9月1日　高山村、須坂市のワインぶどう畑を見てきました。

標高の低い園地から標高６００mの園地まで１０箇所

途中、雨に降られながらも、ぶどうを味わい、畑毎の味の違いを
確認しながらの有意義な半日でした。



シャルドネの畑です。



日本では珍しいシラーです。
ラクビーボールのような楕円形の粒が特徴です。


今年は実付きがよく、収量は多そうです。
味は、ここ数日雨が続いたせいか、昨年より
締まりがないような気がしました。

でも、高山村の白ぶどうは酸がしっかりしているので
いいワインになりそうです。