プロフィール
うさうさのプチファーム
うさうさのプチファーム
ぶどうの産地長野県塩尻市出身。ぶどう畑で遊んだ子供はワイン好きな大人に。転勤で住んだ須坂市で、信州高山村ワインぶどう研究会に入会、栽培の道へ。2010年うさうさのプチファーム設立。ワインぶどう畑は大町市と北安曇郡池田町。冷涼な気候と雄大な北アルプスを望む地勢を生かしたワインを作りたいと、日々奮闘中。
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ケルナー収穫終わりました。

2018年09月13日

 うさうさのプチファーム at 17:33  | Comments(0) | 栽培



白ワイン用ぶどう「ケルナー」の収穫が終わりました。

収穫直前の豪雨による玉割れ、ハチの食害で選果に手間取りました。
ぶどうを食べてみると、夏の晴天で甘味があり、酸味も抜けることなく、美味しいと感じました。
いいワインになりますように。